体育教师在进行动作演示时，总是辅之以生动的语言讲解，这是利用（）来组织教学。A. 知觉的整体性B. 知觉的选择性C. 知觉的理解性D. 知觉的恒常性

本题考查知觉的四种特性在实际教学场景中的应用。关键在于理解不同知觉特性定义的核心差异：

• 知觉的整体性强调将分散信息整合为整体；
• 知觉的选择性强调筛选重要信息；
• 知觉的理解性强调通过已有知识经验解释感知内容；
• 知觉的恒常性强调对物体属性的稳定认知。

题目中，体育教师通过动作演示（视觉）+语言讲解（听觉）的方式教学，其核心目的是帮助学生将动作表象与语言描述结合，形成对动作的深层理解。这体现了知觉的理解性的作用，即通过语言（知识经验）促进对动作的正确感知。

选项分析

1. A. 知觉的整体性
   若强调将动作分解为多个部分再整合为整体，可能涉及整体性。但题目中语言讲解的作用更偏向解释动作的内在逻辑，而非单纯整合信息。

2. B. 知觉的选择性
   若强调在复杂环境中筛选关键动作信息，可能涉及选择性。但题目未提及信息筛选的场景，而是通过语言辅助理解动作。

3. C. 知觉的理解性
   语言讲解为学生提供动作的名称、要领等知识，帮助学生将视觉动作与语言描述关联，形成对动作的正确理解。这正是知觉的理解性的体现。

4. D. 知觉的恒常性
   恒常性指对物体属性（如大小、形状）的稳定认知，与动作演示和语言讲解的结合无关。