在金属学中,冷热加工的界限是以 为划分的。A. 100℃B. 200℃C. 再结晶温度D. 结晶温度

本题考查金属学中冷热加工界限的划分依据这一知识点。解题思路是明确各个选项所代表的温度含义，，然后根据冷热加工界限的定义来判断正确答案。

• 选项A：100℃：100℃是水的沸点，在金属学中，它与冷热加工的界限并无直接关联，所以A选项A错误。
• 选项B200℃：200℃只是一个普通的温度值，在金属学里，它不是用来划分冷热加工界限的标准，所以选项B错误。
• 选项C再结晶温度：再结晶是指冷变形金属在加热到一定温度后，在原来的变形组织中重新产生了无畸变的新晶粒，而性能也发生了明显的变化并恢复到变形前的状况。在金属学中，通常以再结晶温度作为冷热加工的界限。低于再结晶温度的加工称为冷加工，高于再结晶温度以上的加工称为热加工。所以选项C正确。
• 选项D结晶温度：结晶温度是物质从液态转变为固态的温度，它主要与物质的相变过程有关，并非划分冷热加工界限的依据，所以选项D错误。