题目
相比于一般青贮饲料,半干青贮的优点有哪些?A. 干物质含量比一般青贮料多一倍B. 有机酸少,蛋白质不分解C. 一般任何一种牧场或饲料作物,均可低水分青贮D. pH在4.2以下
相比于一般青贮饲料,半干青贮的优点有哪些?
A. 干物质含量比一般青贮料多一倍
B. 有机酸少,蛋白质不分解
C. 一般任何一种牧场或饲料作物,均可低水分青贮
D. pH在4.2以下
题目解答
答案
ABC
A. 干物质含量比一般青贮料多一倍
B. 有机酸少,蛋白质不分解
C. 一般任何一种牧场或饲料作物,均可低水分青贮
A. 干物质含量比一般青贮料多一倍
B. 有机酸少,蛋白质不分解
C. 一般任何一种牧场或饲料作物,均可低水分青贮
解析
本题考查半干青贮饲料的优点,需结合其与一般青贮饲料的差异进行分析。解题核心在于理解低水分环境对发酵过程的影响,包括干物质含量、有机酸生成、蛋白质分解及适用作物范围等方面。关键点在于:
- 干物质含量更高:低水分使干物质比例增加。
- 发酵特性不同:微生物活动较温和,有机酸生成少,蛋白质保存更好。
- 适用性更广:低水分条件下仍可青贮,扩大了原料选择范围。
选项分析
A. 干物质含量比一般青贮料多一倍
- 正确。半干青贮水分含量低(45%-60%),干物质占比显著高于一般青贮(需65%-75%水分),因此干物质含量更高。
B. 有机酸少,蛋白质不分解
- 正确。低水分环境下,乳酸菌活动减弱,发酵产生的有机酸(如乳酸)减少。同时,蛋白质分解菌(如梭菌)的生长受抑制,蛋白质得以较好保存。
C. 一般任何一种牧场或饲料作物,均可低水分青贮
- 正确。半干青贮技术突破了传统青贮对高水分的依赖,即使含糖量较低的作物(如玉米、牧草),通过适当调整水分含量即可青贮,扩大了适用范围。
D. pH在4.2以下
- 错误。半干青贮的pH通常在4.5左右,高于一般青贮(pH 4.0-4.2),因有机酸生成较少,酸化程度较低。