过共晶白口铁缓冷到室温时，其平衡组织由珠光体和莱氏体组成。( )

步骤 1：理解过共晶白口铁的定义
过共晶白口铁是指碳含量超过共晶点（约4.3%）的铁碳合金。这种合金在冷却过程中会形成特定的组织结构。

步骤 2：分析过共晶白口铁的冷却过程
当过共晶白口铁冷却到室温时，它会经历一系列的相变过程。首先，它会形成莱氏体，这是一种由奥氏体和渗碳体组成的混合物。随着温度的进一步降低，奥氏体会转变为珠光体，而渗碳体则保持不变。

步骤 3：确定平衡组织
过共晶白口铁在室温下的平衡组织由珠光体和渗碳体组成，而不是珠光体和莱氏体。这是因为莱氏体中的奥氏体在冷却过程中已经转变成了珠光体。