《中华人民共和国农业农村部公告第2号》规定，各地畜牧兽医主管部门,应当建立健全()等单位和从业人员信用信息记录、交换共享和黑名单披露制度，会同有关部门联合采取惩戒措施,加大对违法行为人的惩戒力度。A. 畜禽养殖B. 收购贩运C. 运输D. 屠宰

本题考查对《中华人民共和国农业农村部公告第2号》相关规定的了解。解题思路是明确该公告中对于各地畜牧兽医主管部门建立信用信息记录等制度所涉及的单位和从业人员范围。
根据《中华人民共和国农业农村部公告第2号》的具体规定，各地畜牧兽医主管部门应当建立健全畜禽养殖、收购贩运、运输、屠宰等单位和从业人员信用信息记录、交换共享和黑名单披露制度。这是为了加强对整个畜禽产业链的监管，规范各环节的行为，会同有关部门联合采取惩戒措施，加大对违法行为人的惩戒力度，保障畜禽产品质量安全和公共卫生安全。所以ABCD四个选项所涉及的单位和从业人员都在规定范围内。