苹果追肥应抓住_________、_________、_________和_________四个关键时期，其中_________的施用效应最好，肥料不足时应在这个时期施用。

苹果追肥的关键时期需结合果树生长发育规律和养分吸收效率进行安排。根据果树生理特性，追肥应抓住四个关键时期：萌芽前、开花后、果实快速膨大期和生长后期。其中，果实快速膨大期是营养最大效率期，此时施肥对产量和品质的提升作用最为显著，因此该时期施用肥效最好，若肥料不足，应优先保障此期的养分供应。

萌芽前施肥有助于补充树体贮藏养分的不足，促进新梢萌发；开花后施肥可满足花果发育初期对养分的需求，提高坐果率；生长后期施肥有助于延缓叶片衰老、促进养分回流，为来年花芽分化储备能量。

综上，四个关键时期为萌芽前、开花后、果实快速膨大期、生长后期，其中果实快速膨大期施用效应最佳。

答案： 萌芽前；开花后；果实快速膨大期；生长后期；果实快速膨大期