用可塑泥料的液限与塑限值之差来表示（）A. 可塑性指数B. 屈服值C. 最大变形量D. 可塑性指标

本题考查可塑性指数的定义，需要明确液限和塑限的概念及其差值的物理意义。

• 液限是黏土从可塑状态变为流动状态的临界含水量，塑限是黏土从可塑状态变为半固态的临界含水量。
• 两者的差值直接反映了黏土可塑性的范围大小，对应可塑性指数，而其他选项与含水量差无关。

选项分析

1. 可塑性指数（选项A）：
   定义为液限与塑限的差值，即 $I_p = W_L - W_P$，反映黏土可塑性范围的宽窄。
2. 屈服值（选项B）：
   通常指材料在受力时开始塑性变形的应力，与含水量无关。
3. 最大变形量（选项C）：
   与材料力学性能相关，而非含水量指标。
4. 可塑性指标（选项D）：
   表述不准确，标准术语为可塑性指数。

综上，正确答案为 A. 可塑性指数。