国际间猪及猪肉贸易中必检的项目是(）A. 结核B. 后圆线虫病C. 旋毛虫D. 异尖线虫E. 猪流感

国际间猪及猪肉贸易中必检的项目是为了确保食品安全和防止疾病的跨国传播。旋毛虫病是一种由旋毛虫寄生虫引起的疾病，这种寄生虫可以感染猪并导致人类食用受感染猪肉后患病。因此，旋毛虫检测是国际贸易中猪及猪肉的重要检疫项目。