中国大学MOOC: 对于B、S完全不互溶的三元液-液萃取物系，采用纯溶剂进行单级萃取。若B与S的质量之比为1: 1，原料液的组成为0.5（质量百分数，下同），萃余相的组成为0.2，则萃取相的组成为（ ）。

步骤 1：确定原料液的组成
原料液的组成为0.5，意味着原料液中B的含量为50%，S的含量为50%。

步骤 2：确定萃余相的组成
萃余相的组成为0.2，意味着萃余相中B的含量为20%，S的含量为80%。

步骤 3：计算萃取相的组成
由于B与S的质量之比为1:1，且原料液中B和S的总质量不变，我们可以根据物料平衡计算萃取相的组成。设原料液的质量为100单位，萃取相的质量为x单位，萃余相的质量为100-x单位。根据物料平衡，原料液中B的总质量等于萃取相和萃余相中B的总质量，即：
\[ 50 = 0.2(100-x) + 0.75x \]
解这个方程，可以得到萃取相的组成。

步骤 4：解方程
\[ 50 = 20 - 0.2x + 0.75x \]
\[ 50 = 20 + 0.55x \]
\[ 30 = 0.55x \]
\[ x = \frac{30}{0.55} \]
\[ x = 54.54545454545454 \]
由于萃取相中B的含量为75%，所以萃取相的组成为0.75。