以下易引起褐变的因素是:A. 光照弱B. 材料切分偏大C. 培养温度低D. 外植体偏老

本题考查影响植物组织培养中褐变的因素相关知识。解题思路是分析每个选项所描述的条件对植物组织培养过程中褐变现象的影响。

对各选项的分析

• A选项：光照弱
  光照弱一般不会直接导致植物组织培养中褐变现象的发生。光照主要影响植物的光合作用等生理过程，与酚类物质的氧化褐变没有直接关联。通常光照弱可能会使植物生长缓慢，但不会促使酚类物质在短时间内大量氧化，所以A选项不符合。
• B选项：材料切分偏大
  材料切分偏大本身并不是引起褐变的关键因素。材料切分大小主要影响其与培养基的接触面积以及营养物质的吸收等方面，而不是直接引发酚类物质的氧化。即使材料切分较大，若没有其他促进褐变的条件，也不一定会发生褐变，所以B选项不符合。
• C选项：培养温度低
  培养温度低会使酶的活性降低。在植物组织培养中，引起褐变的主要原因是酚类物质在酚氧化酶的作用下被氧化。温度低时，酚氧化酶的活性受到抑制，酚类物质氧化的速度会减慢，从而减少褐变的发生，所以C选项不符合。
• D选项：外植体偏老
  外植体偏老时，其细胞内含有较多的酚类物质。同时，随着外植体的老化，细胞的结构和生理状态发生变化，细胞膜的透性增加，使得酚类物质更容易从细胞内释放出来。而且，外植体老化过程中，酚氧化酶的活性也可能相对较高，这样酚类物质就更容易在酚氧化酶的作用下被氧化，从而引发褐变现象，所以D选项符合。