饲料中含酸败的鱼粉、猪油可导致硒和维生素E的缺乏A. 正确B. 错误

酸败的鱼粉和猪油中含有的过氧化物和自由基会消耗动物体内的抗氧化剂，如硒和维生素E。这些抗氧化剂在保护细胞免受氧化损伤方面起着关键作用。因此，当饲料中含有酸败的鱼粉和猪油时，动物体内的硒和维生素E会被过量消耗，从而导致缺乏。