4、待宰猪在临宰前应停食静养 12-24 小时，宰前几小时应停止饮水（ ）A. 1B. 2C. 3D. 4

待宰猪在临宰前应停食静养 12-24 小时，这是为了确保猪在宰杀前处于最佳状态，减少应激反应，提高肉质。宰前停止饮水的时间是为了避免宰杀过程中猪体内水分过多，影响肉质和加工。根据养殖和屠宰的实践经验，宰前停止饮水的时间通常为3小时左右。