75、软材的质量在生产中多凭经验掌握，一般以“手握成团，轻压即散”为准。A. 正确B. 错误

本题考查软材质量标准的相关知识。解题思路是依据软材在生产中的实际质量判定标准来判断该描述是否正确。
在软材生产中，“手握成团，轻压即散”是行业内长期积累经验所确定的软材质量标准。当软材达到这种状态时，说明其具有合适的湿度和松散程度，既能够在一定程度上保持形状，又不会过于紧实难以使用，符合生产要求。所以“软材的质量在生产中多凭经验掌握，一般以‘手握成团，轻压即散’为准”这一描述是正确的。