香蕉催熟时,温、湿度是关键因素,尤其是湿度不能( )A. 大于90% B. 小于80% C. 90~95%

香蕉催熟时，湿度是一个关键因素。如果湿度太低，香蕉的催熟过程会受到影响，导致催熟效果不佳。因此，湿度不能小于80%。