判断题(75分,每题5分)1. 当某种蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时,此蛋白质的等电点为7.0。( )[暨南大学2019研].

关键知识点：蛋白质的等电点（pI）是其正负电荷相等时的pH值，由酸性氨基酸和碱性氨基酸的侧链pKa值决定，而非单纯依赖两者的数量是否相等。

解题核心：
等电点的计算需综合考虑酸性氨基酸（如谷氨酸、天冬氨酸，pKa≈4.3）和碱性氨基酸（如精氨酸pKa≈12.5、组氨酸pKa≈6.0、赖氨酸pKa≈10.5）的pKa值。即使两者的数目相等，由于它们的pKa差异，等电点通常不会恰好为7.0。

破题关键：
题目中忽略不同氨基酸侧链的pKa值差异，错误地认为数目相等时pI必然为7.0，因此结论错误。

蛋白质的等电点公式为：
$\text{pI} = \frac{\text{pKa}_{\text{酸性}} + \text{pKa}_{\text{碱性}}}{2}$
当酸性与碱性氨基酸数目相等时，等电点取决于两者的平均pKa值。例如：

• 若酸性氨基酸pKa≈4.3，碱性氨基酸pKa≈10.5（如赖氨酸），则：
  $\text{pI} = \frac{4.3 + 10.5}{2} = 7.4$
• 若碱性氨基酸为组氨酸（pKa≈6.0），则：
  $\text{pI} = \frac{4.3 + 6.0}{2} = 5.15$

结论：等电点由pKa值决定，与数目是否相等无关，因此题目说法错误。