31. (2.0分) 粉体颗粒越小，比表面积越小。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查对比表面积概念的理解，以及颗粒尺寸变化对比表面积的影响。

解题核心思路：
比表面积是单位质量材料的总表面积。当颗粒尺寸减小时，虽然单个颗粒的表面积减小，但颗粒数量会显著增加，导致总表面积反而增大。因此，颗粒越小，比表面积越大。

破题关键点：

1. 明确比表面积的定义（单位质量的总表面积）。
2. 理解颗粒尺寸与数量、总表面积之间的关系。

比表面积的定义：
比表面积 = 总表面积 ÷ 总质量。
例如，若总质量固定，颗粒尺寸减小会导致颗粒数量增加，从而总表面积增大，比表面积也随之增大。

颗粒尺寸与总表面积的关系：

1. 单个颗粒表面积：颗粒尺寸减半，单个颗粒的表面积会减少到原来的 $\frac{1}{4}$（假设为球形颗粒）。
2. 颗粒数量：相同质量下，颗粒尺寸减半，数量会增加到原来的 $2^3 = 8$ 倍（体积与尺寸的立方成反比）。
3. 总表面积：单个表面积减少到 $\frac{1}{4}$，但数量增加到 $8$ 倍，总表面积变为原来的 $8 \times \frac{1}{4} = 2$ 倍，即总表面积增大。

结论：
题目中“粉体颗粒越小，比表面积越小”的表述与上述规律矛盾，因此答案为错误。