3.大米从禾苗成稻，节粮为食，下列作业工序排序正确的是？A. 播种-插秧-灌溉-除草-灭虫-收割-干燥-剥壳B. 播种-除草-灌溉-插秧-灭虫-收割-干燥-剥壳C. 播种-插秧-灭虫-除草-灌溉-收割-干燥-剥壳D. 播种-插秧-灌溉-除草-灭虫-收割-剥壳-干燥

本题考查大米从禾苗成稻的作业工序排序知识，解题思路是依据水稻种植的实际流程和各环节的先后逻辑顺序来判断选项。

1. 首先是“播种”，这是水稻种植的起始步骤，将稻种播撒到适宜的土壤中，为后续生长奠定基础。
2. 接着进行“插秧”，当稻种发芽长成幼苗后，把幼苗移植到水田中，使其在更合适的环境中生长。
3. 然后是“灌溉”，水稻生长需要充足的水分，在插秧后及时灌溉，保证水稻有良好的生长条件。
4. 之后要“除草”，杂草会与水稻争夺养分、阳光和水分，影响水稻生长，所以需要及时清除杂草。
5. 再进行“灭虫”，害虫会啃食水稻的叶片、茎秆等部位，对水稻造成损害，因此要采取措施消灭害虫。
6. 当水稻成熟后，进行“收割”，将成熟的稻穗割下。
7. 收割后的水稻含有较多水分，需要进行“干燥”处理，降低水分含量，便于储存。
8. 最后进行“剥壳”，将干燥后的稻谷去除外壳，得到我们食用的大米。

按照这个正确的流程，选项A的排序“播种 - 插秧 - 灌溉 - 除草 - 灭虫 - 收割 - 干燥 - 剥壳”是符合实际情况的。选项B中“除草”在“插秧”之前不符合逻辑，因为没有插秧就不存在水稻与杂草竞争的情况；选项C中“灭虫”和“除草”的顺序在实际种植中通常是先除草再灭虫，且“灌溉”应在“除草”和“灭虫”之前；选项D中“剥壳”在“干燥”之前是错误的，未干燥的稻谷难以进行剥壳操作，且干燥后的稻谷更便于储存和加工。