通过培养和生成农业从业者高超的职业技术水平，在农业各产业和产业细分环节上追求卓越的专门人才类型是（）。A. 创新型人才B. 管理型人才C. 复合型人才D. 工匠型人才

本题考查对不同类型农业专门人才特点的理解。解题思路是明确每个选项所代表人才类型的特征，然后与题目中描述的“培养和生成高超的职业技术水平，在农业各产业和产业细分环节上追求卓越”这一特点进行匹配。

• A选项创新型人才：创新型人才主要侧重于具有创新思维和能力，能够提出新的理念、方法或技术，推动农业领域的创新发展。而题目强调的是职业技术水平和在细分环节追求卓越，并非突出创新能力，所以A选项不符合。
• B选项管理型人才：管理型人才主要负责组织、协调和管理农业生产、经营等活动，注重的是管理能力和决策能力，并非职业技术水平在细分环节的追求，所以B选项不符合。
• C选项复合型人才：复合型人才是指具备多种不同领域知识和技能的人才，强调知识和技能的综合性。但题目重点在于高超的职业技术水平和在细分环节的卓越追求，并非强调知识技能的复合性，所以C选项不符合。
• D选项工匠型人才：工匠型人才以精湛的技艺和专注、执着、精益求精的工匠精神为特点，他们致力于在自己的领域内不断提升技术水平，追求卓越。这与题目中描述的“培养和生成高超的职业技术水平，在农业各产业和产业细分环节上追求卓越”相符合，所以D选项正确。