生猪屠宰后检查旋毛虫的方法是A. 水洗沉淀法B. 饱和盐水漂浮法C. 血液涂片法D. 肌肉消化法E. 皮屑检测法

步骤 1：了解旋毛虫的检查方法
旋毛虫是一种寄生虫，其幼虫在宿主的肌肉中形成囊包。检查旋毛虫的方法需要能够检测到这些囊包。
步骤 2：分析选项
A. 水洗沉淀法：通常用于检测水中的微生物，不适用于检测肌肉中的旋毛虫囊包。
B. 饱和盐水漂浮法：常用于检测粪便中的寄生虫卵，不适用于检测肌肉中的旋毛虫囊包。
C. 血液涂片法：用于检测血液中的寄生虫，不适用于检测肌肉中的旋毛虫囊包。
D. 肌肉消化法：通过消化肌肉组织，使旋毛虫囊包释放出来，便于检测。
E. 皮屑检测法：用于检测皮肤上的寄生虫，不适用于检测肌肉中的旋毛虫囊包。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，肌肉消化法是检查旋毛虫的正确方法。