合金的体收缩大，浇注温度过高，铸件易产生____缺陷。A. 气孔B. 浇不足与冷隔C. 缩孔与缩松D. 应力与变形

本题考查合金铸造过程中不同缺陷产生的原因，解题思路是分析每个选项所对应的缺陷产生原因，再结合题目中给出的“合金的体收缩大，浇注温度过高”这一条件来判断正确答案。

• 选项A：气孔
  气孔是由于合金在熔炼、浇注过程中，气体在金属液中未完全逸出而形成的。常见的气体来源有金属液与铸型材料、炉衬等发生化学反应产生气体，或者铸型透气性不良等。而不是因为合金体收缩大以及浇注温度过高导致的，所以A选项不符合。
• 选项B：浇不足与冷隔
  浇不足是指铸件的一部分没有被金属液填满，冷隔是指铸件上有未完全融合的缝隙或洼坑，其主要原因是浇注温度过低、浇注速度过慢、铸型透气性差、浇口位置不当等，使得金属液在型腔中流动不畅，不能完全充满型腔。并非是合金体收缩大以及浇注温度过高的结果，所以B选项不正确。
• 选项C：缩孔与缩松
  缩孔和缩松是由于合金在凝固过程中发生体积收缩，而液态收缩和凝固收缩得不到足够的金属液补充而产生的。当合金的体收缩大时，在凝固过程中体积减小的程度就大；浇注温度过高会使金属液的液态收缩量增加，进一步加剧了体积收缩。这两个因素都会导致铸件内部出现较大的空隙，从而形成缩孔与缩松缺陷，所以C选项符合题意。
• 选项D：应力与变形
  应力与变形主要是由于铸件在凝固和冷却过程中，各部分的冷却速度不一致，导致热胀冷缩不均匀而产生的内应力。当内应力超过合金的强度极限时，就会使铸件产生变形甚至开裂。与合金体收缩大以及浇注温度过高直接导致的缺陷不同，所以D选项不合适。