能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为( )A. 除甘氨酸外均为L系B. 除丝氨酸外均为L系C. 均只含a—氨基D. 旋光性均为左旋E. 以上说法均不对

步骤 1：氨基酸的构型
氨基酸的构型主要取决于其α-碳原子上的构型。α-碳原子上连接有四个不同的基团，因此它是一个手性中心，可以形成两种不同的立体异构体，即D型和L型。
步骤 2：蛋白质合成中的氨基酸
在生物体内，参与蛋白质合成的氨基酸几乎都是L型的。这是因为生物体内的酶具有高度的立体选择性，它们只能催化L型氨基酸的反应。
步骤 3：甘氨酸的特殊性
甘氨酸是唯一没有手性中心的氨基酸，因此它没有D型和L型的区别。在蛋白质合成中，甘氨酸可以自由地参与反应。