[单选] 下列膜剂的成膜材料中，其成膜性、抗拉强度、柔韧性、吸湿性及水溶性最好的为（）A. 聚乙烯吡啶衍生物B. 玉米朊C. 聚乙烯胺类D. 聚乙烯醇E. 阿拉伯胶

膜剂的成膜材料需要具备良好的成膜性、抗拉强度、柔韧性、吸湿性及水溶性。在给出的选项中，聚乙烯醇（PVA）因其良好的水溶性、成膜性、柔韧性和吸湿性，被广泛用于膜剂的制备。其他选项如聚乙烯吡啶衍生物、玉米朊、聚乙烯胺类和阿拉伯胶虽然也具有一定的成膜性，但综合性能不如聚乙烯醇。