下列不属于家禽运输环节可能面临的福利问题是()A. 捕捉应激B. 电击C. 颠簸D. 运输工具简陋

本题考查对家禽运输环节中福利问题的识别能力。关键点在于区分运输环节与其他环节（如屠宰环节）的差异。需明确：

1. 捕捉应激（A）和运输工具简陋（D）属于运输前的准备和运输过程中的问题；
2. 颠簸（C）是运输途中车辆运动导致的直接问题；
3. 电击（B）通常用于屠宰环节的击晕，而非运输环节。

选项分析

A. 捕捉应激

捕捉过程会引发家禽的紧张和恐惧，属于运输前的应激问题，属于运输环节的福利问题。

B. 电击

电击主要用于屠宰环节中对家禽进行击晕，使其失去知觉，不属于运输环节，而是屠宰过程的一部分。

C. 颠簸

运输工具的颠簸会导致家禽摔撞、受伤或产生应激，属于运输环节的直接问题。

D. 运输工具简陋

简陋的运输工具可能导致家禽拥挤、通风不良或受伤，属于运输环节的设施问题。