典型的金属铸锭组织由三层组成，即________、________、________。

金属铸锭在凝固过程中，由于冷却速度和温度梯度的不同，形成了不同的晶粒结构。表层细晶区是由于快速冷却形成的细小晶粒；柱状晶区是由于温度梯度较大，晶粒沿散热方向生长形成的柱状结构；中心粗等轴晶区是由于冷却速度较慢，晶粒在各个方向上均匀生长形成的粗大等轴晶粒。