产地检疫时，环境条件如温度、湿度等对动物健康的影响可以忽略不计。A. 正确B. 错误

本题考查产地检疫中环境条件对动物健康影响的相关知识。解题思路是明确在产地检疫过程中，需要全面考虑各种可能影响动物健康的因素，判断环境条件是否会对动物健康产生作用。
在动物的生存和健康状况中，环境条件起着至关重要的作用。温度和湿度是环境条件的重要组成部分，它们会直接或间接地影响动物的生理机能和健康状态。例如，过高或过低的温度可能会导致动物体温调节失衡，引发疾病；不合适的湿度可能会滋生细菌、真菌等病原体，增加动物感染疾病的风险。所以在产地检疫时，环境条件如温度、湿度等对动物健康的影响是不能忽略不计的。