()被誉为“中国古代农业百科全书”，是中国早期农书中保存最完整的一部。A. 《农书》B. 《农桑辑要》C. 《汜胜之书》D. 《齐民要术》

本题考查中国古代农学著作的相关知识。解题思路是对每个选项所涉及的农书进行分析，了解其特点和历史地位，从而判断出被誉为“中国古代农业百科全书”且是中国早期农书中保存最完整的一部。

• 选项A：《农书》
  《农书》一般指元代王祯著的《王祯农书》，它是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著，综合了黄河流域旱地农业和江南水田农业两方面的生产经验。但它并非是中国早期农书中保存最完整且被誉为“中国古代农业百科全书”的著作。
• 选项B：《农桑辑要》
  《农桑辑要》是元王朝司农司撰写的一部农业科学著作，它是我国现存最早的官修农书。不过它也不符合“中国古代农业百科全书”以及“中国早期农书中保存最完整”这两个关键描述。
• 选项C：《汜胜之书》
  《汜胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。但该书原书已失传，现存的《汜胜之书》是后人辑录的，并非完整保存，所以也不是本题的正确答案。
• 选项D：《齐民要术》
  《齐民要术》是北魏时期贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一。它系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”，并且是中国早期农书中保存最完整的一部。