在常温下含碳量为0.80%的碳素钢称为_________________，其组织为珠光体。

在常温下，含碳量为0.80%的碳素钢被称为共析钢。这是因为其含碳量正好处于铁碳合金相图中的共析点，此时的组织为珠光体，珠光体是由铁素体和渗碳体组成的混合物，具有良好的综合机械性能。