珍珠不建议在密封环境中保存， 需要与____接触。密封保存很可 能导致颜色变黄。

本题考查珍珠的保存条件及变色原因。关键点在于理解密封环境对珍珠颜色的影响。珍珠的主要成分是碳酸钙，含有少量蛋白质，其颜色变化可能与氧化反应或环境湿度有关。密封环境中缺乏空气流通，可能导致珍珠表面发生化学反应（如氧化），从而变黄。因此，接触空气是保持珍珠光泽的重要条件。

珍珠的保存需要避免密封，原因如下：

1. 氧化反应：空气中的氧气有助于维持珍珠表面的稳定状态，防止因密封导致的局部化学反应（如硫化反应）引发变色。
2. 湿度调节：密封可能导致环境湿度过高或过低，而空气流通能平衡湿度，避免珍珠因干燥或潮湿而变质。
3. 挥发物质稀释：密封环境中可能积聚有害气体（如有机物分解产生的气体），接触空气可稀释这些气体，减少对珍珠的损害。

综上，空气是珍珠保存的关键因素，能有效防止颜色变黄。