扫描器的任务是从________中识别出一个个单词符号。

扫描器的任务是从源程序中识别出一个个单词符号。源程序是程序员编写的原始代码，扫描器负责将源程序分解成一系列的单词符号，这些单词符号包括关键字、标识符、常数、运算符和分隔符等。这是编译过程中的一个关键步骤，为后续的语法分析和语义分析打下基础。