金属在再结晶温度以下进行的塑性变形称为___，有冷变形强化现象而无___组织。

本题考查金属塑性变形的相关知识，解题关键在于理解不同温度下金属塑性变形的特点以及对应的组织变化。

• 首先明确金属塑性变形与温度的关系，存在再结晶温度这一界限。
• 当金属在再结晶温度以下进行塑性变形时，这种变形方式被定义为冷变形加工。
• 冷变形加工过程中，金属内部位错等晶体缺陷增加，导致金属的强度和硬度提高，出现冷变形强化（加工硬化）现象。
• 由于温度低于再结晶温度，原子的活动能力较弱，不足以使变形后的晶粒重新形核和长大形成新的等轴晶粒，所以不会产生再结晶组织。