6. 有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破.下列物质属于有机合成材料的是()A. 棉花B. 蛋白质C. 维生素D. 塑料

步骤 1：识别有机合成材料
有机合成材料是指通过化学合成方法制备的有机高分子材料，包括塑料、合成纤维和合成橡胶等。这些材料具有良好的性能，如耐腐蚀、耐高温、绝缘性好等，广泛应用于各个领域。

步骤 2：分析选项
A. 棉花：棉花是天然纤维，不是通过化学合成方法制备的，因此不属于有机合成材料。
B. 蛋白质：蛋白质是生物体内的大分子有机物，不是通过化学合成方法制备的，因此不属于有机合成材料。
C. 维生素：维生素是生物体内的有机化合物，不是通过化学合成方法制备的，因此不属于有机合成材料。
D. 塑料：塑料是通过化学合成方法制备的有机高分子材料，属于有机合成材料。

步骤 3：得出结论
根据以上分析，只有塑料是通过化学合成方法制备的有机高分子材料，因此属于有机合成材料。