国家鼓励()、()、()以及()参与农业节水服务。A. 农村集体经济组织B. 农民专业合作社C. 农民用水合作组织

根据题目要求，国家鼓励农村集体经济组织、农民专业合作社、农民用水合作组织参与农业节水服务。这些组织在农业节水服务中发挥着重要作用，能够有效地组织和管理水资源，提高农业用水效率，促进农业可持续发展。