下列属于二年生花卉的有（）? 波斯菊羽衣甘蓝百日草三色堇

二年生花卉的特点是：第一年播种、发芽、生长营养体（叶、根），第二年开花、结果后死亡。这类花卉通常需要冬季低温（春化作用）才能促进开花。常见的二年生花卉如三色堇、雏菊等。解题关键在于区分选项中花卉的生长周期，排除一年生（如波斯菊、百日草）和多年生（如羽衣甘蓝）的干扰项。

选项分析

1. 波斯菊：一年生花卉，播种后当年即可开花，无需低温诱导。
2. 羽衣甘蓝：通常为多年生，但有时作为二年生栽培（冬季低温下可能开花），但非典型代表。
3. 百日草：典型的一年生花卉，约100天完成生命周期。
4. 三色堇：明确为二年生花卉，需冬季低温刺激后第二年春季开花。

结论：只有三色堇符合二年生花卉的定义。