题目
150.在霉菌的作用下,可使粮食温度升到(),相对湿度可达 90%以上。A.20~30℃B.40~50℃C.50~80℃D.60~90℃
150.在霉菌的作用下,可使粮食温度升到(),相对湿度可达 90%以上。
A.20~30℃
B.40~50℃
C.50~80℃
D.60~90℃
A.20~30℃
B.40~50℃
C.50~80℃
D.60~90℃
题目解答
答案
参考答案:C
解析
本题考查霉菌生长对环境温度的影响。关键点在于理解霉菌在繁殖过程中通过呼吸作用释放热量,导致温度显著升高。需注意霉菌的最适生长温度与环境温度升高的区别:虽然霉菌适宜在25~30℃生长,但大量繁殖时产生的热量会使环境温度远超此范围。湿度方面,霉菌活动会进一步提高环境湿度,题目中已明确湿度达90%以上,因此重点聚焦温度变化。
核心思路
- 霉菌呼吸作用产热:霉菌代谢过程中释放热量,导致温度上升。
- 温度范围判断:结合霉菌繁殖特性,排除过低(如选项A、B)或过高(如选项D)的温度范围,锁定合理区间。
选项分析
- 选项A(20~30℃):此为霉菌最适生长温度,但题目描述的是温度升高的结果,而非初始条件,故排除。
- 选项B(40~50℃):接近霉菌耐受上限,但未体现温度积累效应,不符合实际升温幅度。
- 选项C(50~80℃):符合霉菌大量繁殖时的温度上升范围,且未超过常见储藏环境的极限。
- 选项D(60~90℃):温度过高会抑制霉菌生长,与题意矛盾。