汞在下列农作物中,吸收和累积能力最小的是()。A. 水稻B. 玉米C. 高粱D. 小麦

汞是一种重金属，它在土壤中的迁移和植物的吸收能力受多种因素影响，包括土壤的pH值、有机质含量、土壤类型以及植物的种类。不同农作物对汞的吸收和累积能力不同，其中水稻由于其生长环境（水田）和生理特性，对汞的吸收能力较强。相比之下，小麦、玉米和高粱对汞的吸收和累积能力相对较小，但在这三种作物中，小麦的吸收和累积能力最小。