材料是指具有满足指定工作条件下使用要求的形态和物理性状的物质。A. 对B. 错

本题考查对材料基本概念的理解。关键在于明确材料的定义是否包含形态和物理性状这两个要素。材料科学中，材料的核心特征是其物理、化学等性能满足特定使用条件，而形态和物理性状正是这些性能的重要体现。因此，题目中的描述是正确的。

材料的定义强调两点：

1. 满足特定使用条件：材料需适应具体的工作环境（如温度、压力、化学环境等）。
2. 形态和物理性状：材料的物理特性（如强度、导电性、密度等）和形态（如固态、液态）是其功能的基础。

题目中的描述完整涵盖了这两点，因此判断为正确（A）。