禾谷类作物的产量构成因素是________、_______ 和_____ _。

本题考查禾谷类作物产量构成因素的核心知识点。需要明确作物产量由单位面积内的有效穗数、每穗实际形成的籽粒数量以及单粒重量共同决定。理解这三个因素之间的乘积关系是解题关键。

禾谷类作物（如水稻、小麦）的产量构成通常包括以下三个核心要素：

1. 穗数：单位面积内植株形成的有效穗数量，直接决定产量的基础规模。
2. 每穗实粒数：每个穗上实际形成的籽粒数量，反映生殖生长的效率。
3. 粒重：单个籽粒的平均重量，影响最终产量的品质和总重。

三者通过乘积关系共同作用：
$\text{总产量} = \text{穗数} \times \text{每穗实粒数} \times \text{粒重}$