金属材料的焊接性包括___和___两个方面，评定材料焊接性的方法有实验法和___

步骤 1：理解焊接性的定义
焊接性是指金属材料在焊接过程中，能够形成优质焊接接头的能力。它包括工艺焊接性和使用焊接性两个方面。
步骤 2：工艺焊接性的定义
工艺焊接性是指在焊接过程中，金属材料能够形成无缺陷焊接接头的能力。这主要取决于焊接材料的化学成分、焊接工艺参数等。
步骤 3：使用焊接性的定义
使用焊接性是指焊接接头在使用过程中，能够满足使用要求的能力。这主要取决于焊接接头的力学性能、耐腐蚀性能等。
步骤 4：评定材料焊接性的方法
评定材料焊接性的方法主要有实验法和碳当量估算法。实验法是通过实际焊接试验来评定材料的焊接性，而碳当量估算法是通过计算材料的碳当量来预测材料的焊接性。