金属材料在载荷作用下断裂前发生不可逆永久变形的能力，称为（）。

金属材料在载荷作用下断裂前发生不可逆永久变形的能力，称为塑性。塑性是材料在受力时能够发生永久变形而不破坏的能力，是衡量材料变形能力的重要指标。