判断材料的塑性的两个指标是延伸率和截面收缩率。A. 正确B. 错误

本题考查材料塑性指标的相关知识点。解题思路是明确材料塑性的定义以及衡量材料塑性的常用指标。
材料的塑性是指材料在载荷作用下，产生塑性变形（永久变形）而不破坏的能力。在工程实际和材料科学研究中，为了定量地描述材料的塑性好坏，通常采用延伸率和截面收缩率这两个指标。
延伸率是指材料在拉伸断裂后，标距段的总变形与原标距长度之比，用符号 $\delta$ 表示，其计算公式为：$\delta=\frac{l_1 - l_0}{l_0}\times100\%$，其中 $l_0$ 是原始标距长度，$l_1$ 是断裂后标距段的长度。延伸率越大，说明材料在拉伸过程中能够产生的塑性变形越大，材料的塑性越好。
截面收缩率是指材料在拉伸断裂后，断面缩小面积与原断面面积之比，用符号 $\psi$ 表示，其计算公式为：$\psi=\frac{A_0 - A_1}{A_0}\times100\%$，其中 $A_0$ 是原始断面面积，$A_1$ 是断裂后断面的最小面积。截面收缩率越大，同样表明材料的塑性越好。
所以，判断材料的塑性的两个指标是延伸率和截面收缩率，该说法是正确的。