判断题 sqrt (25)-|||-22.保健食品标识不得与包装容器分开。所附的产-|||-sqrt (25) __-|||-口 x-|||-品说明书应置于产品外包装内。-|||-bigcirc A、对 最-|||-B、错-|||-__-|||-上一题 下一题-|||-山量区

8. ( ) 每周按照制度机制要求的内容和频次组织开展风险隐患排查。A. 食品安全总监B. 食品安全员C. 食品安全总监或食品安全员D. 食品安全总监和食品安全员

餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（）A. 切即食牛肉B. 切生牛肉C. 炖牛肉D. 洗生牛肉

关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是( )。A. 食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度B. 生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑C. 为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落D. 除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。

食用农产品不包括法律法规禁止食用的野生动物产品及其制品。A. 正确B. 错误

接触食品的设备、工具和容器（）。A. 易于清洗消毒B. 不易清洗消毒C. 易清洗D. 易消毒

关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（ ）。A. 对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果B. 食品生产企业应做好清洁消毒记录C. 食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等D. 食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制

39,进入市场销售的食用农产品在()中使用保鲜剂,防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。A. 包装B. 保鲜C. 贮存D. 运输

食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。A. 正确B. 错误

保健食品生产企业对原料进行前处理时,应在 与其生产规模和工艺要求相适应的场所进行，并 装备有必要的( )设施。A. 通风B. 除尘C. 降温D. 以上都对

热门问题