【单选题】不属于秦汉至五代时期著名的战争有:A. 桂陵之战 B. 官渡之战 C. 赤壁之战 D. 淝水之战

步骤 1：确定秦汉至五代时期的时间范围
秦汉至五代时期指的是从秦朝（公元前221年）到五代（公元907年）这一历史阶段。
步骤 2：分析每个选项的战争发生时间
A. 桂陵之战：发生在战国时期（公元前4世纪），不属于秦汉至五代时期。
B. 官渡之战：发生在东汉末年（公元200年），属于秦汉至五代时期。
C. 赤壁之战：发生在东汉末年（公元208年），属于秦汉至五代时期。
D. 淝水之战：发生在东晋时期（公元383年），属于秦汉至五代时期。
步骤 3：确定不属于秦汉至五代时期的战争
根据上述分析，桂陵之战不属于秦汉至五代时期。