下列关于与我国陆地接壤周边国家，说法正确的有: A. 未与我国解决陆地边界划分的国家只剩2个B. 总数为12个C. 总数为14个D. 这些国家已全部与我解决了陆地边界划分问题

步骤 1：确定与我国陆地接壤的国家总数
我国与14个国家陆地接壤，这些国家包括朝鲜、俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、印度、尼泊尔、不丹、缅甸、老挝和越南。

步骤 2：分析边界划分情况
我国与大部分陆地接壤国家已经解决了陆地边界划分问题，但与印度和不丹之间仍存在边界划分争议。

步骤 3：选择正确的选项
根据以上分析，选项A和C是正确的。选项A指出未解决陆地边界划分的国家只剩2个，这与实际情况相符。选项C指出总数为14个，这也是正确的。