超临界流体萃取法是采用超临界流体为溶剂提取的方法，最常用的超临界流体是()A. 甲醇B. 乙醇C. 水D. 二氧化碳E. 氯仿

步骤 1：理解超临界流体萃取法
超临界流体萃取法是一种利用超临界流体作为溶剂来提取物质的方法。超临界流体是指物质处于临界温度和临界压力以上时的状态，此时物质具有液体的溶解能力和气体的扩散能力，因此可以高效地萃取目标物质。

步骤 2：了解超临界流体的特性
超临界流体的特性包括高溶解能力、高扩散系数和低粘度。这些特性使得超临界流体能够有效地溶解和提取目标物质，同时具有快速的传质速率。

步骤 3：选择最常用的超临界流体
在超临界流体萃取法中，最常用的超临界流体是二氧化碳。二氧化碳的临界温度为31.4℃，临界压力为7.37Mpa，这些条件相对容易达到，且二氧化碳无毒、无害、易得，因此被广泛应用于超临界流体萃取法中。