气液传质设备可分为( )和( )两大类。

气液传质设备是化工过程中用于实现气体和液体之间物质传递的设备。根据其结构和工作原理，这类设备主要可以分为两大类：板式塔和填料塔。板式塔通过一系列水平放置的塔板来实现气液接触和传质，而填料塔则使用填充材料来提供气液接触的表面。