下列有关酯的叙述中，不正确的是( )A. 羧酸与醇在强酸的存在下加热可得到酯B. 乙酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸乙酯C. 酯化反应的逆反应是水解反应D. 果类和花草中存在着芳香气味的低级酯

步骤 1：理解酯化反应
酯化反应是羧酸与醇在酸性条件下加热生成酯和水的反应。反应式为：RCOOH + R'OH ⇌ RCOOR' + H2O，其中RCOOH代表羧酸，R'OH代表醇，RCOOR'代表酯。
步骤 2：分析选项A
选项A描述了酯化反应的条件，即羧酸与醇在强酸的存在下加热可得到酯，这是正确的。
步骤 3：分析选项B
选项B描述了乙酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸乙酯，这是错误的。乙酸和甲醇发生酯化反应生成的是乙酸甲酯，而不是甲酸乙酯。
步骤 4：分析选项C
选项C描述了酯化反应的逆反应是水解反应，这是正确的。酯在水解反应中会分解成羧酸和醇。
步骤 5：分析选项D
选项D描述了果类和花草中存在着芳香气味的低级酯，这是正确的。许多水果和花卉中的芳香气味是由低级酯引起的。