金融机构开展货币鉴别和假币收缴业务，发现假人民币不收缴的，按照《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》规定处以（ ）罚款。A 1000元以下B 1000元以上5万元以下C 1000元以上3万元以下D 5万元以上

根据《中国人民银行货币鉴别及假币收缴、鉴定管理办法》第三十三条第七项，金融机构发现假人民币不收缴的，由中国人民银行给予警告，并处1000元以上5万元以下的罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予纪律处分。

答案： B