属于变质岩的有：A. 砂岩B. 大理岩C. 安山岩D. 千枚岩

步骤 1：定义变质岩
变质岩是由已存在的岩石在高温、高压或化学作用下发生物理或化学变化而形成的岩石。变质岩的形成过程不涉及熔融，因此它们保留了原岩的某些特征，但其矿物组成和结构发生了变化。

步骤 2：分析选项
A. 砂岩：砂岩是一种沉积岩，由砂粒沉积并经过压实和胶结作用形成，不属于变质岩。
B. 大理岩：大理岩是由石灰岩或白云岩在高温高压下变质形成的，属于变质岩。
C. 安山岩：安山岩是一种喷出岩，由火山喷发的岩浆冷却凝固形成，不属于变质岩。
D. 千枚岩：千枚岩是由泥质或粉砂质沉积岩在变质作用下形成的，具有明显的片理构造，属于变质岩。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，属于变质岩的选项是B.大理岩和D.千枚岩。