下列陈述属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解的是()A. 某甲向其单位领导所作的有关受贿的陈述B. 某乙在侦查过程中亲笔书写的“悔过书”，陈述了抢劫的事实C. 某丙在公安机关讯问时，对同案犯某丁在他们共同盗窃以外单独实施的杀人案的陈述D. 在讯问犯罪嫌疑人某戊时对其陈述的犯罪过程的录音

步骤 1：理解犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解的定义
犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解是指犯罪嫌疑人、被告人在侦查、起诉、审判过程中，就案件事实向司法机关所作的陈述，包括供述和辩解两部分。供述是指犯罪嫌疑人、被告人承认自己犯罪事实的陈述，辩解是指犯罪嫌疑人、被告人否认自己犯罪事实或对犯罪事实进行解释的陈述。

步骤 2：分析选项
A. 某甲向其单位领导所作的有关受贿的陈述：这种陈述不是在侦查、起诉、审判过程中向司法机关所作的陈述，因此不属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。
B. 某乙在侦查过程中亲笔书写的“悔过书”，陈述了抢劫的事实：这种陈述是在侦查过程中向司法机关所作的陈述，属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。
C. 某丙在公安机关讯问时，对同案犯某丁在他们共同盗窃以外单独实施的杀人案的陈述：这种陈述是犯罪嫌疑人、被告人对同案犯犯罪事实的陈述，不属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。
D. 在讯问犯罪嫌疑人某戊时对其陈述的犯罪过程的录音：这种陈述是在侦查过程中向司法机关所作的陈述，属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。

步骤 3：得出结论
根据以上分析，选项B和D属于犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解。