电解质里的炭粒来自阳极掉粒和阴极破损。A. 正确B. 错误

本题考查对电解过程中阳极和阴极结构及其可能破损情况的理解。关键点在于明确阳极和阴极材料的组成，以及它们在工作过程中可能发生的物理或化学变化。阳极通常由碳素材料构成，在电流作用下可能发生掉粒；阴极若采用碳素材料，破损时也会释放炭粒。因此，题目中的两种情况均可能导致电解质中出现炭粒。

题目解析

1. 阳极掉粒：阳极一般由碳素材料（如阳极块）制成，在电解过程中因电流通过产生热量，可能发生化学反应或物理脱落，导致炭粒进入电解质。
2. 阴极破损：若阴极采用碳素材料，其在高温、应力或化学侵蚀下可能破损，释放炭粒至电解质。

综上，题目描述的两种情况均可能产生炭粒，因此答案为正确。